福建省古田县锦天菇业有限公司

 红菇风味，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗尤其肺部、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和、滋阴、清凉及治疗、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而驰名遐迩。 红菇营养分析： 1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 含有人必需的多种氨基酸等成分，滋阴、、润肺、、健脑、养颜等，经常食用，能、。 3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。 4. 同时它含有多糖类物质，有利于血液循环，降低血液中的、抑制癌细胞转移，红蘑菇炖鸡蛋等吃法效果较为显著，同时对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效，。 5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、、等，是有特殊食疗价值的天然食品。